Et globalt problem
Matsvinn er et stort globalt problem som har betydelige miljømessige, sosiale og økonomiske konsekvenser. Det anslås at opptil en tredjedel av all mat som produseres til konsum, går tapt eller kastes bort. Det er uakseptabelt!
Finne løsninger
Vi forstår omfanget av problemet knyttet til matsvinn, og vi anerkjenner vårt ansvar for å finne løsninger for å snu denne trenden. Derfor jobber vi for å forebygge og minimere matsvinn i vår virksomhet. Den beste måten er å starte fra begynnelsen og unngå matavfall i utgangspunktet. Vi gjør det ved presis lager- og forberedelsesplanlegging og å følge oppskrifter, samt jobber vi for å sikre ferskhet og kvalitet på produktene.
Våre matredningspartnere
Siden 2018 har vi inngått et samarbeid med ledende applikasjonstjenester for matredning. I Sverige, Norge, Danmark og Tyskland jobber vi med Too Good To Go. I Finland samarbeider vi med ResQClub. Gjennom disse tre appene er vi i stand til å selge god overskuddsmat, som ellers ville blitt kastet. Det føles veldig bra!
Mengden mat som ble reddet i CO2-utslipp i løpet av 2020 - 2022
Vi ønsker at ingen mat skal gå til spille
Riktig avfallshåndtering spiller en viktig rolle for å sikre et bærekraftig samfunn og beskyttelsen av miljøet vi er avhengige av. Les mer om vår avfallshåndtering i vår bærekraftsrapport.