Matsvinn   

Ingen mat bør gå til spille

Et globalt problem

Matsvinn er et stort globalt problem som har betydelige miljømessige, sosiale og økonomiske konsekvenser. Det anslås at opptil en tredjedel av all mat som produseres til konsum, går tapt eller kastes bort. Det er uakseptabelt!

Finne løsninger

Vi forstår omfanget av problemet knyttet til matsvinn, og vi anerkjenner vårt ansvar for å finne løsninger for å snu denne trenden. Derfor jobber vi for å forebygge og minimere matsvinn i vår virksomhet. Den beste måten er å starte fra begynnelsen og unngå matavfall i utgangspunktet. Vi gjør det ved presis lager- og forberedelsesplanlegging og å følge oppskrifter, samt jobber vi for å sikre ferskhet og kvalitet på produktene.

Våre matredningspartnere

Siden 2018 har vi inngått et samarbeid med ledende applikasjonstjenester for matredning. I Sverige, Norge, Danmark og Tyskland jobber vi med Too Good To Go. I Finland samarbeider vi med ResQClub. Gjennom disse tre appene er vi i stand til å selge god overskuddsmat, som ellers ville blitt kastet. Det føles veldig bra!

Våre matredningspartnere

Mengden mat som ble reddet i CO2-utslipp i løpet av 2019 - 2021

2019
0
tonn CO2
2020
0
tonn CO2
2021
0
tonn CO2

Vi ønsker at ingen mat skal gå til spille

Riktig avfallshåndtering spiller en viktig rolle for å sikre et bærekraftig samfunn og beskyttelsen av miljøet vi er avhengige av. Les mer om vår avfallshåndtering i vår bærekraftsrapport.