Verdensklasse
All kaffe vi serverer i kaffebarene våre er merket som spesialkaffe, eller Specialty Coffee som det heter på engelsk. Det betyr kort fortalt at vi har kaffe i verdensklasse! Les videre for den lengre historien.
Høyeste kvaliteten i verden.
Så her er greia: Vi er veldig kresne (eller lidenskapelig som vi liker å kalle det) og vil aldri brygge noe annet enn den beste kaffen. Hvordan sikrer vi det? Vi lar den uavhengige organisasjonen “Specialty Coffee Association” vurdere kaffen vår på en skala fra 1-100, der alt over 80 poeng er spesialkaffe. Desto flere poeng, jo mer kompleksitet i smak. Vår kaffe er alltid over 80 poeng som gjør oss til en av de største kaffekjedene i verden med spesialkaffe. Det må vel være ekte lidenskap, eller?
Bærekraftig kaffeinnkjøp
Vi tar ansvar for hele livssirkelen rundt kaffen vår for å bidra til en bærekraftig fremtid. Vi har gode relasjoner med bøndene våre og tar vare på miljøet der kaffen vår vokser.
Sesongens brygg
Nesten alt smaker bedre hvis det nylig er høstet, det samme gjelder kaffe. Ettersom innhøstingsperioden varier i forskjellige deler av verden, brenner vi nyhøstet og ferske kaffevarianter fra forskjellige opprinnelser gjennom hele året. Sesongbryggen vår kommer fra små, dedikerte produsenter som virkelig legger hele hjertet, sjelen og ekspertisen sin i å dyrke fantastisk kaffe som fortjener å nå koppen din så fersk som mulig.
