FAQ: Kaffe

Lurer du på noe? Her finner du svarene på de vanligste spørsmålene. Finner du ikke det du leter etter? Send gjerne en email til: info@espressohouse.se. Gjelder ditt spørsmål Coffee Card eller vår app vennligst ta kontakt med coffeecard@espressohouse.se.

  • Hvordan kjøpes kaffen inn?

    Kaffen kjøpes direkte fra gård eller kooperativ til vårt eget kaffebrenneri, Johan & Nystrøm. Dette betyr at alle mellomledd forsvinner og at ingen eksportører eller andre store aktører tar bondens penger. Forhandlingen skjer direkte med kooperative eller farmen, og det er en langsiktig prissetting.

  • Hvilke stempler har dere på deres kaffe?

    Vi jobber med Direct Trade, Single Origin og Single Estate

    Direct Trade:

    Et Direct Trade stempel betyr at Espresso House eller vårt kaffebrenneri Johan & Nystrøm har besøkt gården, og handelen med bonden foregår uten mellommenn. Det er alltid direkte handel med et sterkt fokus på at jordbruket skal være bærekraftig og langsiktig. Prisen på Direct Trade kaffe er også høyere enn Fairtrade- og markedspris, slik at de ansatte på gården får bedre betalt. Siden det er direkte handel mellom bonde og kjøper gir dette også langsiktighet, og de ansatte en økonomisk trygghet.

    Single Estate:
    Single Estate betyr at kaffen kommer fra en eksakt gård. Dette innebærer ingen blandede kaffepartier, men full sporbarhet av hver enkelt kaffebønne, slik at vi kan vite med full nøyaktighet hvor bønnen har vokst eller hvor mange timer sol den har hatt.  Dette er veldig viktig for å sikre full åpenhet om veien fra kaffebær til kop

    Single Origin:
    En Single Origin-kaffe kommer fra en spesifikk region. En av de store fordelene med Single Origin er at det gir de små bøndene en mulighet til å få sin kaffe ut på markedet uten at de behøver å produsere store volumer. Ved å benytte seg av et kaffekooperativ kan små bønder sammen med sine kaffepartier nå ut på markedet. Single Origin stempelet forekommer oftest på kaffe fra Afrika..

Følg oss på Instagram