The Master Barista Interview

Hva er en Master Barista?

I tillegg til å bidra til gode opplevelser og et godt arbeidsmiljø, er du som Master Barista en kaffeekspert med et spesielt ansvar for opplæring av nyansatte i service og kaffekvalitet.

Bli kjent med Eskil

Master Barista siden 2019

Hva er de viktigste hverdagsoppgavene i din rolle som Master Barista?

- Min viktigste hverdagsoppgave er å sikre høy kvalitet på alle våre drikker som serveres. Dette innebærer å sørge for at alle får riktig og god opplæring og oppfølging.

Hva fikk deg til å velge Espresso House som arbeidsgiver – og hva får deg til å bli?

- Jeg ble tipset av en venn av meg som allerede jobbet i Espresso House at jeg måtte søke jobb her. Den fellesskapsfølelsen man får, og alle de gode vennene i teamet har uten tvil vært de største faktorene til at jeg har blitt så lenge.

Hva har du lært fra jobben din i Espresso House?

- Jeg har lært utrolig mye i Espresso House, også ting som ikke nødvendigvis står i opplæringsplanen. I tillegg lærer man utrolig mye indirekte om seg selv og det å bli en god leder. Man møter på mange ulike situasjoner hver dag.

Når lo du sist på jobb – og hva handlet det om?

- Jeg ler hver eneste gang jeg jobber. Sist jeg lo handlet det om en litt morsom twist på utførelse av en arbeidsoppgave.

Hvis du skulle beskrive Espresso House med ett ord, hva ville det være?

- Familie

Utvikle deg selv og kollegene dine

Du vil jobbe som Master Barista i en spesifikk kaffebar. I tillegg kan du få mulighet til å jobbe som kaffetrener i området som er tildelt deg, og besøke disse kaffebarene månedlig. Sammen med avdelingslederne (Coffee Shop Managere) er du ansvarlig for at Baristaene i ditt område utvikler sin rolle som kaffeambassadører, og styrker sin kunnskap. Du vil hele tiden være på utkikk etter nye kommende kaffestjerner - våre nye Master Baristas.

Master Barista Academy

Til jobben vil du bli opplært i vårt Master Barista Academy kurs. Du vil lære mer om historien om kaffe, bryggekjemi, vedlikehold av espressomaskiner og grinders, og hvordan du lykkes som trener. Etter å ha fullført Master Barista Academy, vil du motta dine helt nye arbeidsklær, brodert med ditt navn som vil identifisere deg som kaffeprofesjonell.