Espressoen ligger vårt hjerte nær og er selve grunnsteinen i våre mange populære drikker. Vi har lett verden over og smakt utallige kaffesorter for å finne den mest perfekte blandingen. I dag består vår espressoblanding av bønner fra Brasil, El Salvador og Etiopia men avhengig av sesong bytter vi denne sammensetningen for å alltid kunne tilby en fantastisk espresso.

Nøyaktig som all vår kaffe er vår espresso selvfølgelig en spesialkaffe. Specialty coffee, som det heter på engelsk, betyr at kaffen alltid har over 80 poeng på en kvalitetsskala fra 0-100 poeng. Det er kun 5 % av all kaffe i verden som når dette kvalitetsnivået. Med andre ord kan vi bokstavelig talt si at vår kaffe er i toppklassen i verden.

Våre kaffebønder plukker kun de rødeste og mest modne kaffebærene på kaffegårdene, kaffen blir deretter fraktet til vårt kaffebrenneri i Länna utenfor Stockholm. Her passer våre brennemestere på at brenneprosessen er optimal for vår espresso slik at de rike smakstonene kommer tydelig frem. Resultatet er vår Signature Espresso som er fyldig og karakterfull med sødme, friskhet og toner av sjokolade, karamell og appelsin. Smaken er perfekt balansert, uansett om du nyter din espresso ren eller med steamet varm melk.

Det er delvis du som bestemmer hvordan din kaffe skal smake, og våre baristaer gjør din drikk nøyaktig som du vil ha den. Spesielle ønsker som «ekstra varm», «mindre melk», «ekstra kraftig» og «mer skum» er som musikk i vår ører. Vil ønsker nemlig at du skal få best mulig kaffestund hos oss, og vi lager derfor hver eneste kaffe med omsorg.

Følg oss på Instagram