Vert   

Hva er de viktigste hverdagsoppgavene i din rolle som vert?

- Hovedsakelig ta oppvask, og se til at kaffebaren er ren og ryddig til alle tider. Ved behov hjelper jeg også med i baren og rydder lageret. Det aller viktigste jeg gjør er å skape det gode førsteinntrykk for gjestene. Man starter allerede utenfor kaffebaren, da dette er det første gjestene ser. Videre sørger verten for at det ser innbydende ut og at det gir en god opplevelse å sette seg hos oss.

Som vert er det jeg som går rundt i kaffebaren og passer på at ting ser fint ut, og samtidig som jeg tar disse rundene får jeg ofte tid til å snakke med gjester og være med på å gjøre opplevelsen deres enda bedre. Som vert blir man på en måte ansiktet til kaffebaren og det er derfor ekstra viktig at man smiler, er blid og i møtekommende.

Hva fikk deg til å velge Espresso House som arbeidsgiver – og hva får deg til å bli?

- Jeg hørte om tilbudet via bekjentskap. Vedkommende anbefalte meg å søke, i tillegg til at jeg alltid har ønsket å jobbe i kafe, og utvikle meg. Det som fikk meg til å bli, var den hyggelige atmosfæren på jobb med alle de hyggelige gjestene og alle de fantastiske kollegaene på jobb som jeg veldig fort ble gode venner med.

Hva har du lært fra jobben din i Espresso House?

- I tillegg til å ha lært utrolig mye om kaffe og kaffeproduksjon samt renhold av en kaffebar, har jeg lært utrolig mye om mennesker og serviceyrket. Jeg vil helt klart hevde at holdningen min utenfor jobben har endret seg etter at jeg startet hos Espresso House, fordi ting blir satt i et nytt perspektiv. Man lærer så utrolig mye om mennesker og hvor ulike vi er. Det er det gøyeste!

Når lo du sist på jobb – og hva handlet det om?

- Gjestene får meg alltid i godt humør, i tillegg til mine medkollegaer som gjør det gøy å være på jobb. Men det jeg lo av sist var da jeg var på vei hjem etter en vakt og en gjest stoppet meg i døren for å fortelle meg om en morsom hendelse han hadde vært med på samme dagen. Jeg blir utrolig glad når jeg ser at gjestene trives og at man kan være med på å gi de et smil og gjøre dagen deres enda bedre. :)

Hvis du skulle beskrive Espresso House med ett ord, hva ville det være?

- Energigivende.